Mexicano Cocinero

Mermelada de fresa

EL TIEMPO ESTIMADO DE LECTURA PARA ESTA ENTRADA ES DE: 1 MINUTO(S).

En esta receta aprenderás a realizar una deliciosa mermelada sabor fresa, de manera muy sencilla.

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de fresas.
  • Medio limón.
  • 200 gr. de azúcar moscabada.

 

Método de preparación:

1.- Lavar perfectamente las fresas, cortarlas a la mitad y ponerlas dentro de una cacerola.

2.- Ponerlas a calentar a fuego lento (poca flama) y añadir el jugo del medio limón y el azúcar (aproximadamente 200 gr. o al gusto, esto va a depender de que tan dulce se quiera que quede).

3.- Después de unos 15 minutos, cuando ya estén hirviéndo con ayuda de un machacador se procede a machacar las fresas hasta volverlas mermelada, literalmente.

4.- Finalmente se procede a apagarle a la estufa y se deja enfriar, una vez frío se coloca en el recipiente en donde sea nuestra voluntad guardarlo y se refrigera, preferentemente en un frasco de cristal limpio y esterilizado.

5.- Es necesario aclarar que como no se está agregando ningún conservador, nuestra deliciosa mermelada deberá permanecer todo el tiempo en refrigeración y es nuestro deber comerla en un plazo no mayor a catorce días desde la fecha de su elaboración, siempre y cuando lo guardes en un frasco esterilizado.

FIN.

Comparte el amor...

FORMULARIO DE COMENTARIOS

avatar
1500