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En esta receta aprenderás a realizar una deliciosa mermelada sabor fresa, de manera muy sencilla.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de fresas.
- Medio limón.
- 200 gr. de azúcar moscabada.
Método de preparación:
1.- Lavar perfectamente las fresas, cortarlas a la mitad y ponerlas dentro de una cacerola.
2.- Ponerlas a calentar a fuego lento (poca flama) y añadir el jugo del medio limón y el azúcar (aproximadamente 200 gr. o al gusto, esto va a depender de que tan dulce se quiera que quede).
3.- Después de unos 15 minutos, cuando ya estén hirviéndo con ayuda de un machacador se procede a machacar las fresas hasta volverlas mermelada, literalmente. 
4.- Finalmente se procede a apagarle a la estufa y se deja enfriar, una vez frío se coloca en el recipiente en donde sea nuestra voluntad guardarlo y se refrigera, preferentemente en un frasco de cristal limpio y esterilizado.
5.- Es necesario aclarar que como no se está agregando ningún conservador, nuestra deliciosa mermelada deberá permanecer todo el tiempo en refrigeración y es nuestro deber comerla en un plazo no mayor a catorce días desde la fecha de su elaboración, siempre y cuando lo guardes en un frasco esterilizado.
FIN.
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